Красочное описание:
Таежная брусника с Алтайским чаем Саган-Дайля, яркая ягодная кислинка от брусники и необычная хвойная ароматика от чая

Легенда:
Настойка на основе алтайского чая Саган-Дайля и брусники, дает слегка кислый-сладкий ягодный вкус от брусники и невероятную хвойную ароматику от чая. Для баланса вкуса в состав входит небольшое количество сухого джина.

Аллергены:
Цитрусовые.

Технология приготовления:
Все настойки делаются методом наставивания(мацерации) .

Время отдачи:
5 минут.

Фуд-перринг:
Прекрасно пододет в качестве аперетива .

Красочное описание:
Настойка победителя нашего бармена Данилы Тимофеева в региональном конкурсе BarFusion2022. Вкус отсылает к лимонному тарту с легким медовым послевкусием

Легенда:
Настойка изготавливается на основе зеленых яблок гренни смит и лимонной цедры с добавлением медового сиропа .

Презентация блюда:
Вкус отсылает к лимонному тарту с легким медовым послевкусием.

Крепость:
32˚

Аллергены:
Мед, цитрусовые.

Технология приготовления:
Все настойки делаются методом наставивания(мацерации) .

Время отдачи:
5 минут.

Фуд-перринг:
Прекрасно пододет в качестве аперетива .

Красочное описание:
Классическая вишневая наливка, яркий вкус спелой вишни.

Легенда:
Настойка изготавливается на основе вишни, в конце доводим до вкуса небольшим количестов сахара(не более 5%).

Презентация блюда:
Классическая вишневая наливка со вкусом спелой сочной вишни.

Крепость:
25˚

Аллергены:
Нет.

Технология приготовления:
Все настойки делаются методом наставивания(мацерации) .

Время отдачи:
5 минут.

Фуд-перринг:
Хорошо подойдет к мясным блюдам и блюдам на мангале.

Красочное описание:
Нежный сливочный-лимонный вкус с послевкусием банановой жвачки.

Легенда:
Настойка делается на основе цедры лимона, сначала водку мы настаиваем на цедре затем смешиваем со сгущенкой и банановым сиропом.

Презентация блюда:
Нежный сливочный-лимонный вкус с послевкусием банановой жвачки.

Крепость:
20˚

Аллергены:
Лактоза, цитрусовые.

Технология приготовления:
Все настойки делаются методом наставивания(мацерации) .

Время отдачи:
5 минут.

Фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива.

Красочное описание:
Яркий вкус спелой малины и малиновой косточки.

Легенда:
Настойка изготавливается на основе малины, в качестве небольшого подсластителя мы вместо сахара добавляем пюре малины.

Презентация блюда:
Яркий вкус спелой малины и малиновой косточки

Крепость:
25˚

Аллергены:
Нет.

Технология приготовления:
Все настойки делаются методом наставивания(мацерации) .

Время отдачи:
5 минут.

Фуд-перринг:
Хорошо подойдет к мясным блюдам и блюдам на мангале.