Красочное описание:
Не резкий, деликатный, без горького привкуса, менее крепкий и более мягкий, чем обычный эспрессо.
Легенда:
Во времена второй мировой войны, американские военные находясь в итальянских кафе просили кофе и им приносили эспрессо- классический итальянский кофе. Для американских военных кофе был слишком крепкий и они просили разбавить напиток горячей водой. Итальянцев это очень забавило и в шутку они назвали этот напиток "Американо".
Ингредиенты:
Кофе Импресто, средняя итальянская обжарка, 80% арабики и 20% робусты, горячая вода. Двойная порция эспрессо.
Технология приготовления:
Молотый кофе экстрагируется за счет пролива горячей воды под большим давлением за счет чего имеет он насыщенный вкус, затем разбавляется горячей водой.
Время отдачи:
5 минут.
Фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)