Концепция
Узбечка — семейный ресторан с открытой душой. Мы создаем теплую и комфортную атмосферу для каждого гостя и сотрудника.

Наши главные ценности:
1
Гостеприимство и любовь
2
Искренность и доверие
3
Прогресс и традиции
Гостеприимство и любовь
Каждый гость для нас долгожданный. Мы любим гостей Узбечки и делаем всё, чтобы им было комфортно и уютно. Любовь проявляем так:
1

Готовим большие сытные порции

2
Предлагаем упаковать еду с собой, если что-то осталось
3
Сохраняем тепло, укрывая пледами тех, кто выходит на улицу
4
Дружно и весело поздравляем гостей по особым поводам
5
Проводим игры в детской комнате и следим за детьми, пока родители отдыхают
Искренность и доверие
Искренность — основа коммуникации: и с гостем, и с коллегами. Мы стремимся выстроить доверительные отношения с каждым.
Для этого мы:
1

Честно консультируем, помогая сделать оптимальный заказ, которым гость будет удовлетворен, не навязывая лишнего или того, чего гость не хочет

2
Отвечаем гостю на все вопросы о нашем продукте, процессах, услугах
3
Показываем шеф-повара и других сотрудников в социальных сетях
Прогресс и традиции
Сохраняя традиционные особенности восточного колорита, мы замечаем и внедряем актуальные тренды в посуде, внешнем облике персонала, интерьере и звуковом оформлении.
1

Используем современную посуду и регулярно обновляем коллекции

2
Ставим в зале спокойную электронную музыку с яркими этническими мотивами
3
Рабочую форму отшиваем на основе актуальных трендов с аутентичными элементами в аксессуарах
4
Используем современный интерьер с натуральными фактурами и цветовыми решениями отсылающими к стилистике Узбекистана
5
Активно внедряем электронные устройства на всех этапах работы (виртуальные карты, электронное меню, онлайн-бронирование)