Лаззат Граммаж:
175 г Красочное описание: Пряный салат из обжаренных баклажанов в сладкой хрустящей карамельной корочке, сочных томатов с кисло-сладким соусом и ароматной кинзой. Ингредиенты: Баклажаны, помидоры узбекские, чеснок, кинза, соус для хрустящих баклажан. Аллергены: Чеснок. Технология приготовления: Баклажаны обжариваются в кипящем масле до хрустящей корочки. Перемешиваются с помидоры узбекские, кинзой, чесноком и соусом для хрустящих баклажан. Украшается веточками кинзы. Время отдачи: 10 мин. Фуд-перринг: Креветки. |
Лаззат с креветками Граммаж:
200 г Красочное описание: Пряный салат из обжаренных баклажанов в сладкой хрустящей карамельной корочке, сочных томатов, тигровыми креветками, с кисло-сладким соусом и ароматной кинзой. Ингредиенты: Баклажаны, креветки, помидоры узбекские, чеснок, кинза, соус для хрустящих баклажан. Аллергены: Чеснок. Технология приготовления: Баклажаны обжариваются в кипящем масле до хрустящей корочки. Перемешиваются с томатами черри, кинзой, чесноком и соусом для хрустящих баклажан. Украшается веточками кинзы. Время отдачи: 10 мин. Фуд-перринг: Креветки. |
Шакарап Граммаж:
170 г. Красочное описание: Салат из сочных огурцов и томатов со сладкой ноткой обжаренных овощей и ароматом кинзы. Лимонный фреш и кунжутное масло придают вкусу особую свежесть. Ингредиенты: Огурцы, помидоры узбекские, болгарский перец, морковь, лук голландский, кинза, масло кунжутное, соевый соус, сахар, соль, лимонный фреш. Аллергены: Кунжутное масло. Технология приготовления: Морковь и болгарский перец обжариваются в масле, затем добавляются томаты черри, огурцы свежие, лук голландский, все овощи заправляются соевым соусом, солью, кунжутным маслом, лимонным соком и щепоткой сахара. Сверху украшается листьями кинзы Время отдачи: 10 мин. Фуд-перринг: Плов, мангал. |
Бахча Граммаж:
170 г Красочное описание: Вкус нежной говядины и хрустящих картофельных снеков подчеркнут кисло-сладкими овощами, ароматом свежей зелени и пряностью грецкого ореха. Ингредиенты: Отварная говядина, огурцы, свекла, морковь-ча, сан-ча (морковка, капуста по-корейски), укроп, петрушка, майонез, картофельные снеки, грецкий орех. Аллергены: Грецкий орех. Технология приготовления: Отварная говядина, огурцы и свекла, морковь-ча, сан-ча, майонез, зелень (укроп, петрушка) перемешиваются. Выкладывается на тарелку горочкой. Сверху обсыпается картофельными снеками и рубленым грецким орехом. Время отдачи: 10 мин. Фуд-перринг: Лепешка тандырная, супы. |
Цезарь-хан с курицей Граммаж:
160 г Красочное описание: Нежное филе печеного куриного бедра, сочные листья романо, сладкие черри с классическим соусом Цезарь и ароматными сухариками из тандырной лепешки. Ингредиенты: Салат романо, помидоры узбекские, креветки, сыр пармезан, сухарики, соус "Цезарь". Технология приготовления: Листья романо, помидоры узбекские, перемешиваются с соусом Цезарь, выкладываются горочкой на тарелку. Сверху выкладываем кусочки куриного филе, посыпаем сухариками и тертым сыром. Время отдачи: 10 мин. Фуд-перринг: Лепешка тандырная, супы. |
Цезарь-хан с креветками Граммаж:
160 г Красочное описание: Нежный вкус креветок, сочные листья романо, сладкие черри с классическим соусом Цезарь и ароматными сухариками из тандырной лепешки. Ингредиенты: Салат романо, помидоры узбекские, креветки, сыр пармезан, сухарики, соус "Цезарь". Технология приготовления: Листья романо, помидоры узбекские, перемешиваются с соусом Цезарь, выкладываются горочкой на тарелку. Сверху выкладываем кусочки куриного филе, посыпаем сухариками и тертым сыром. Время отдачи: 10 мин. Фуд-перринг: Лепешка тандырная, супы. |
Салат из телячьего языка Граммаж:
150 г Красочное описание: Легкий салат из слайсов отварного языка, соломки яичных блинов и сочных мариновыных огурцов, с ароматной смесью чеснока и свежей зелени. Ингредиенты: Тонкие яичные блины, отварной язык, маринованные огурцы, чеснок, майонезом украшается веточкой кинзы. Аллергены: Чеснок. Технология приготовления: Все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Время отдачи: 10 мин. Фуд-перринг: Сочетается с легкими супами. |
Ачик-чичук Граммаж:
150 г Красочное описание: Пикантный салат из сладких томатов в собственном соку, сочных луковых колечек и жгучего стручкового перца. Ингредиенты: Помидоры узбекские, Лук белый, Перец чили, кинза, Соль, перец черный молотый Аллергены: Острый перец чили. Технология приготовления: Все ингредиенты смешиваются и заправляются. Время отдачи: 10 мин. Фуд-перринг: Плов, мангал. |
Пойтахт Граммаж:
165 г Красочное описание: Сочный хрустящий салат с легкой сладостью овощей, кислинкой мариновынных огурцов и ароматной зеленью. С нежной основой из печеного куриного бедра и жаренных грибов. Ингредиенты: Морковь-ча, шампиньоны жареные, огурцы маринованные, бедро куриное запеченное, чипсы луковые, майонез, укроп, петрушка. Аллергены: Майонез(яйцо). Технология приготовления: Все ингредиенты смешиваются и заправляются. Время отдачи: 10 мин. Фуд-перринг: Лепешка тандырная, супы. |
Саратон Граммаж:
160 г Красочное описание: Легкий и нежный салат из сочной пекинской капусты, кисло-сладкой моркови, куриного бедра и пряных специй. Ингредиенты: Капуста пекинская, морковь-ча, огурцы свежие, майонез, куриной бедро запеченное, Микс петрушки с укропом , яйцо перепелиное, перец черный молотый. Аллергены: Яйцо. Технология приготовления: Все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Время отдачи: 10 мин. Фуд-перринг: Супы и выпечка. |
Самарканд Граммаж:
200 г Красочное описание: Умеренно острый салат из свежих овощей, сочной говядины и жгучего перца. Ингредиенты: Масло растительное, говядина жареная, соль, огурцы свежие, Узбекские помидоры, лук голландский, чеснок, соус соевый, кинза Кунжутное масло, острое масло Аллергены: Кунжутное масло, перец чили. Технология приготовления: кусочки говядины обжариваются на сковороде, остальные ингредиенты смешиваются и заправляются. Время отдачи: 10 мин. Фуд-перринг: Лепешка тандырная, супы. |
Руккола-джан с креветками Граммаж:
170 г Красочное описание: Креветки в соево-лимонном соусе, сочная мякоть грейпфрута и свежая руккола, дарят легкость нашим гостям. Ингредиенты: Руколла, креветки, помидоры узбекские, маслины, кедровые орешки, соевый- лимонный соус, долька лимона. Аллергены: Кедровый орех. Технология приготовления: Креветки обжариваются на сковороде под каждый заказ. все ингридиенты перемешиваются и заправляются. Время отдачи: 10 мин. Фуд-перринг: Легкие супы, выпечка. |
Руккола-джан с лососем Граммаж:
160 г Красочное описание: Диетический салат из свежей рукколы, сочных томатов, слабосоленого лосося и пряных маслин. Прекрасный выбор для начала прекрасного обеда (ужина). Ингредиенты: Руколла, лосось малосоленый, помидоры узбекские, маслины, кедровые орешки, соевый-лимонный соус, долька лимона Аллергены: Кедровый орех. Технология приготовления: Все ингредиенты смешиваются, заправляются. Время отдачи: 10 мин. Фуд-перринг: Легкие супы, выпечка. |
Лансай Граммаж:
200 г Красочное описание: Теплый и слегка острый салат из стеклянной лапши, обжаренных на воке сладких овощей и нежной говядины. Ингредиенты: Говядина обжаренная, морковь, лук репчатый, Перец болгарский, лапша фунчеза, кориандр, соус соевый, масло кунжутное масло острое, масло растительное, чеснок, лук зеленый, кинза, кунжут. Аллергены: Кунжутное масло, острый перец чили, кунжут. Технология приготовления: Все ингредиенты обжариваются на сковороде до готовности и заправляются. Время отдачи: 10 мин. Фуд-перринг: Лепешка тандырная, супы, выпечка. |
Цахтони Граммаж:
160 г Красочное описание: Сытный салат на основе нежной говядины, пикантного соуса и ароматной зелени. Ингредиенты: Говядина отварная, орехи грецкие, соус "Цахтон"(укроп, петрушка, сметана, майонез, чеснок, аджика) кинза, зерна гранат. Аллергены: Грецкий орех. Технология приготовления: Все ингредиенты перемешиваются, заправляются. Время отдачи: 10 мин. Фуд-перринг: Лепешка тандырная, супы. |